Enfance - Jeunesse > Cantine Scolaire
Association Cantine
Scolaire
03270 HAUTERIVE
ASSEMBLEE
GENERALE
JEUDI
15 OCTOBRE 2015
Etaient présents : L. BEAUDUFE - M. BERTHET - V. BIAGINI
– G. BLANC - S. BRUN – C. CAUCHARD – D. CORRE - D. JOURDAN – M. MANARANCHE - F.
MARCHAND - M. MORGAND – C. PEROUSSET – L. PERRET - V. RAMIN - C. REVENIAUD – N.
SAVEY - N. SIRET – F. VAYSSE -
Absents excusés : C. GOUTTE FANGEAS – M. FINAT
L’Assemblée générale de l’Association s’est tenue le jeudi 15 octobre
2015, sous la présidence de Mr Didier CORRE.
Il a ouvert la séance à 18 h 11.
BILAN
FINANCIER 2014/2015
Dépenses : 34 706,49 € (+ 3 488,90 €
par rapport à l'année 2013/2014)
Recettes : 30 093,17 € (- 2 992,93 €
par rapport à l'année 2012/2013)
Cet année, nous sommes en déficit de 4 613,32
€, alors que nous avions sur la période 2013/2014 un bénéfice de 1 868,51
€.
Un bilan a été fait sur les deux derniers
exercices :
Le cumul des dépenses 2013/2014 et 2014/2015 s’élève
à 65 924,08 €
Le cumul des recettes 2013/2014 et 2014/2015 s’élève
à 63 179,27 €
Soit un déficit sur deux ans de 2 744,81 €
(déficit moyen sur l’année 2014/2015 : 1 372,41 €).
Le nombre de repas servis est de 11 744 repas
« enfants », soit + 779 et de 320 repas « adultes », soit +
134 repas.
Le prix de revient moyen d’un menu sur l’exercice
varie de 2,47 € à 2,84 €.
Des recherches ont été effectuées pour expliquer le
déficit, deux constats ont été relevés :
- Le prix des tickets de cantine est inchangé depuis 2009
- Une anomalie a été constatée sur les ventes de tickets. Les parents, sans
doute pas crainte d’une augmentation de tarif, ont acheté en nombre des tickets
sur l’exercice 2013/2014.
BILAN
MORAL ET ADMINISTRATIF
Rappel :
Les fournitures "alimentation" sont payées par la Cantine Scolaire,
les fournitures de "produits d'entretien sont financées par la Mairie.
Le goûter de la
garderie est pris en charge par la cantine.
Pas de problème tant au niveau de la qualité que de
la quantité.
Les produits utilisés sont dans le mesure du
possible des produits frais entrant dans les normes sanitaires en vigueur.
Parmi nos fournisseurs, notamment, la boucherie La Rosalyce de Charmeil, et
pour les légumes frais de saison de M. MAYOUX (maraîcher).
Les repas sont servis à l’assiette pour les
« petits », les « grands » disposent d’un plat sur leur
table.
RENOUVELLEMENT
DU CONSEIL D'ADMINISTRATION :
Mme ALBERT
BRUN Sandrine
CAUCHARD Claudine
CORRE Didier
Mme COUDERT
DEGOUL Charlène
FINAT Maria
GENIN Maryse
GOUTTE
FANGEAS Cyrille
GROLLET Ingrid
MANARANCHE Myriam
MORGAND Marilyne
PERONNY Lydie
PERRET Laurent
REVENIAUD Carole
RICO Séverine
SAVEY Nicole
SIROT Florence
VAYSSE Fabienne
RENOUVELLEMENT DU
BUREAU DE L'ASSOCIATION :
PRESIDENT Didier
CORRE
VICE
PRESIDENTE Claudine
CAUCHARD
TRESORIERE Nicole
SAVEY
TRESORIERE
ADJTE Carole REVENIAUD
SECRETAIRE Marilyne
MORGAND
DELEGUES
AUX COMPTES Daniel
JOURDAN
Maria
FINAT
GERANTE Martine
BERTHET
COMMISSION
MENU Martine
BERTHET
Claudine
CAUCHARD
Nicole
SIRET
Patricia
THAUMIAUD
ORGANISATION
DU SERVICE CANTINE
Il est constaté un problème de discipline dès ce
début d’année.
Les enfants sont incorrects avec le personnel
encadrant et gaspillent la nourriture. Certains se sont même rendus malades
volontairement pour « se rendre intéressants ».
Le règlement intérieur de la cantine en vigueur
depuis l'année 2013, rappelle dans son article 4 les règles de discipline
et de respect.
4.
DISCIPLINE ET RESPECT :
-
Le repas est un moment important de la journée :
restauration, détente et convivialité. Tous les enfants devront donc avoir une
conduite correcte et respectueuse envers leurs camarades et le personnel qui
les encadre. Les comportements et jeux dangereux ne seront pas tolérés.
-
En cas de problème, les élèves qui gêneront le bon fonctionnement
de la cantine pourront être signalés aux parents et au maire. Le maire prendra
les mesures qui s’imposent selon l’échelle des sanctions ci-après.
-
Echelle des sanctions : après 3 avertissements donnés
par les employés municipaux chargés du service et de la surveillance et notés
en face du nom de l’élève indiscipliné, sur le tableau affiché à cet effet dans
la cantine :
* au quatrième avertissement, l’enfant aura à recopier
3 fois le règlement intérieur et à le faire signer par ses parents,
* au cinquième, les parents seront convoqués par le
maire pour exposer les faits reprochés et les inciter à faire changer
l’attitude de leur enfant
* au sixième, l’élève sera exclu pour trois jours de
la cantine
* au septième avertissement, le maire prononcera une
exclusion définitive jusqu’à la fin de l’année scolaire.
* En cas de faute grave (manque de respect aux
personnes du service, comportement et jeux dangereux), les sanctions passeront
directement à celles prévues à partir du quatrième avertissement.
Une
copie du règlement intérieur et de l'échelle des sanctions prévus en cas de
manquement au dit règlement sera transmise, par l'intermédiaire des
enseignants, à tous les parents d'élèves.
Dès la rentrée du 2 novembre 2015, le règlement sera
appliqué « stricto-sensu ». Monsieur le Mairie invite l’équipe
d’encadrement à signaler tous les problèmes de comportement en renseignant
précisément sur la fiche prévue à cet effet le motif du « mauvais
comportement ».
Les parents seront convoqués et l’échelle des sanctions
sera appliquée.
Il est rappelé que la cantine scolaire est un
service public et non une obligation.
Certains enfants ne mangent pas leur repas ou le
gaspillent.
TICKETS
DE CANTINE
Compte tenu de la situation comptable, il a été
décidé d’augmenter le prix de vente des tickets de cantine.
Cette augmentation sera mise en place lors de la
vente des tickets du 3 décembre 2015 pour laisser au famille le temps de
s’adapter.
Ainsi, le prix du ticket « enfant » a été
fixé à 2,80 €, celui des « adultes » à 4,00 €.
Aucun problème d'impayé n'a été signalé sur l'année
écoulée.
Repas
de Noël
Comme chaque année, il sera fait appel à plusieurs
parents pour aider au service du repas de noël qui est offert par la cantine.
Des menus "à thème" seront également
proposés tout au long de l'année.
26 et
27 novembre 2015 : matinées « petit-déjeuner ». Un petit
déjeuner sera proposé aux enfants. Il sera composé de tartines (baguette),
confiture, beurre, céréales, fruits, boisson chaude cacaotée. Une façon de
montrer aux enfants en quoi consiste un petit déjeuner équilibré.
La réunion s’est terminée à 19 h 22.
